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    食欲是牛健康的最可靠指證，一般情況下，只要生病，首先就會影響到牛的食欲，早上給料時看飼槽是否有剩料，對于早期發現疾病是十分重要的。另外，反芻能很好地反映牛的健康狀況。健康牛每日反芻8小時左右，特別晚間反芻較多。

    成年牛的正常體溫為38～39℃，犢牛為38.5～39.8℃。

    成年牛每分鐘呼吸15～35次，犢牛20～50次。

    一般成年牛脈博數為每分鐘60～80次，青年牛70-90次，犢牛為90～110次。

    正常牛每日排糞10～15次，排尿8～10次。健康牛的糞便有適當硬度，牛糞為一節一節的，但肥育牛糞稍軟，排泄次數一般也稍多，尿一般透明，略帶黃色。

    2、怎樣給牛測體溫？

    一般需測牛的直腸溫度。測溫前，先把體溫計的水銀柱甩到35℃以下，涂上潤滑劑或水。檢查人站在牛正后方，左手提起牛尾，右手將體溫計向前上方徐徐插入肛門內，用體溫計夾子夾在尾根部毛上，3-5分鐘后取出，查看讀數。

    3、怎樣觀察牛咳嗽？

    健康牛通常不咳嗽，或僅發一兩聲咳嗽。如連續多次咳嗽，常為病態。通常將咳嗽分為干咳、濕咳和痛咳。干咳，聲音清脆，短而干，疼痛比較明顯。干咳常見于喉炎、氣管異物、氣管炎、慢性支氣管炎、胸膜肺炎和肺結核病。溫咳，聲音濕而長、鈍濁，隨咳嗽從鼻孔流出大量鼻液。濕咳常見于咽喉炎、支氣管炎、支氣管肺炎。痛咳，咳嗽時聲音短而弱，病牛伸頸搖頭。痛咳見于呼吸道異物、異物性肺炎、急性喉炎、胸膜炎、創傷性網胃炎、創傷性心包炎等。止外，還可見經常性咳嗽，即咳嗽持續時間長，常見于肺結核病和慢性支氣管炎。

    4、怎樣觀察牛反芻？

    健康牛一般在喂后半小時至一小時開始反芻，通常在安靜或休息狀態下進行。每天反芻4-10次，每次持續約20-40分鐘，有時到1小時，反芻時返回口腔的每個食團大約進行40-70次咀嚼，然后再咽下。

    5、怎樣觀察牛噯氣？

    健康牛一般每小時噯氣20-40次。噯氣時，可在牛的左側頸靜脈溝處看到由下而上的氣體移動波，有時還可聽到咕嚕聲。噯氣減少，見于前胃遲緩、瘤胃積食、真胃疾病、瓣胃積食、創傷性網胃炎、繼發前胃功能障礙的傳染病和熱性病。噯氣停止，見于食道梗塞，嚴重的前胃功能障礙，常繼發瘤胃臌氣。當牛發生慢性瘤胃遲緩時，噯出的氣體常帶有酸臭味。

    6、怎樣檢查牛的眼結膜？

    檢查牛眼結膜，通常需檢查牛的眼球結膜，即鞏膜和眼瞼結膜。檢查時，兩手持牛角，使牛頭轉向側方，鞏膜自然露出。檢查眼瞼結膜時，用大拇指將下眼瞼壓開。結膜蒼白、結膜彌漫性潮紅和結膜黃染等變化，均屬疾病狀態。

    7、怎樣檢查牛的呼吸數？

    在安靜狀態下檢查牛的呼吸數。一般站在牛胸部的前側方或腹部的后側方觀察，胸腹部的一起一伏是一次呼吸。計算1分鐘的呼吸次數，健康犢牛為每分鐘20-50次，成年牛每分鐘為15-35次。在炎熱季節、外界溫度過高、日光直射、圈舍通風不良時，牛的呼吸數增多。

    8、怎樣檢查牛的呼吸方式？

    健康牛的呼吸方式呈胸腹式，即呼吸時胸壁和腹壁的運動強度基本相等。檢查牛的呼吸方式，應注意牛的胸部和腹部起伏動作的協調和強度。如出現胸式呼吸，即胸壁的起伏動作特別明顯，多見于急性瘤胃臌氣、急性創傷性心包炎、急性腹膜炎、腹腔大量積液等。如出現腹式呼吸，即腹壁的起伏動作特別明顯，常提示病變在胸壁，多見于急性胸膜炎、胸膜肺炎、胸腔大量積液、心包炎及肋骨骨折、慢性肺氣腫等。

    9、如何檢查牛的脈搏數？

    在安靜狀態下檢查牛的脈搏數。通常是觸摸牛的尾中動脈。檢查人站立在牛的正后方，左手將牛的毛根略微抬起，用右手的食指和中指壓在尾腹面的尾中動脈上進行計數。計算1分鐘的脈搏數。

    10、怎樣看牛的鼻液是否正常？

    健康牛有少量的鼻液，并常用舌頭舔掉。如見較多鼻液流出則可能為病態。通常可見粘液性鼻液、膿性鼻液、腐敗性鼻液、鼻液中混有鮮血、鼻液呈粉紅色、鐵銹色鼻液。鼻液僅從一側鼻孔流出，見于單側的鼻炎、副鼻竇炎。


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