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羊肉是一種日常消費肉類,也是除了雞鴨、豬肉、牛肉后的主要肉類消費品,隨著人們對高蛋白低脂肪肉類的認識,健康的羊肉銷售必定會越來越大,這也符合市場需求,養羊前景還是很樂觀的。
2018年養羊的前景如何?
近幾年養羊的行情不太理想,但并不能決定今后的價格行情,根據研究分析,羊的價格兩年之內會有大反轉。肉羊的市場行情在2017年應該是回溫的一年,最近兩年肉羊養殖的調整期。
自2013年底至2014年初,國家相繼出臺了一些肉羊養殖補貼政策后,一些地區的群眾飼養肉羊的積極性空前高漲,但是也有一定的風險。發展肉羊養殖,最好是規模化,前提是要有資本,投入成本大,其次要看有沒有技術和經驗,切勿盲目跟風,投資需謹慎。
近年羊價格下跌的原因
1、近年疫情的影響,導致了人們對羊肉的不喜愛。
2、進口羊肉對于國內市場有很大的沖擊西。
3、養殖戶對于市場運作不了解,許多時候只能盲目跟風。
活羊價格經歷了2014-2016年三年的持續下跌,2017年活羊價格的持續低迷,2018年活羊價格上漲的可能性非常大!
2018年養羊前景預測分析
現在老百姓對健康飲食更加關注,很多關心健康的或者健身的人基本都不吃豬肉,而是吃蛋白更高,脂肪粒更小的牛羊肉,這就讓羊肉越來越受到人們的關注,越來越多的人喜歡吃羊肉,這說明養羊的前景還是非常不錯的。
活羊價格連續4-5年的低迷,讓很多養羊戶喪失繼續養羊的信心,再加上勞動力成本上升,現在出門打工的一個月也能拿到3-5千,而養幾十只上百只羊的利潤甚至都沒有打工的收入高,那些技術不好,有打工門路的人很可能就放棄養羊而改行,只有那些年紀大的,放羊少量的羊的老大爺還可能在堅持了!
所以說養羊的前景非常明朗,2018年活羊價格必須上漲!
未來養羊業的發展方向
目前, 我國羊肉產量僅占肉類總產量的4%左右, 年人均占有量不足2.5 千克, 與其它肉類相比具有較大的市場挖掘潛力。由于近階段羊毛價格持續在較低價位, 而羊肉價格上揚,養羊業呈現向肉用方向發展的趨勢,不少牧區將已改良的細毛羊及其雜交種羊用本地肉羊回交, 以增加產肉能力, 繼而形成牧區擴繁, 農區短期強度育肥的生產方式。
一是山羊生產重點向肉用羊和絨用羊兩個方向發展。在肉用羊生產中,首先要保護好我國地方優秀的品種資源, 在此基礎上有計劃地、分期分批地進行雜交改良, 生產優質高產肉羊,保障市場供應。絨山羊的生產, 原則在生產區內不準進行任何品種的雜交改良。同時必須建立有效的保護場和保護區, 確保絨山羊資源不受到威脅,嚴禁開展亂雜亂改, 保證我國山羊絨產量和質量的提高。
二是綿羊生產將根據國家的規劃,重點發展優質細毛羊, 提高單產和羊毛質量, 加快良種細毛羊的發展。在大力發展優質細毛羊的同時, 還必須加大草場建設力度, 改善草地資源環境, 增加單位面積產草量, 發展種草養羊配套技術的推廣, 改變飼養模式,提高母羊繁殖率, 增加養羊經濟效益。
三是逐漸向規模化、標準化方向轉變。目前, 我國正在加快實施和推進社會主義新農村建設, 養羊業原有的落后的生產方式已不在適應現代化的發展需要, 取而代之的是規模化、標準化的養殖方式。這就需要采取現代養殖理念, 引進優良品種或培育優良配套組合, 推行自繁自養的生產方式, 提高養羊業的商品質量和增加養殖戶的養殖效益。
四是廣開草源, 確保飼料常年供應。一方面采用現代青貯技術, 將部分植物秸稈青貯保存, 保證母畜青飼料的常年供應; 另一方面科學合理地將豆科或禾本科作物的秸稈微儲保存,確保冬春季飼料的供應。
五是根據市場需求, 確保肉羊適齡出欄。當前, 國內外羊肉市場價格高、銷路好, 是農民發展規模養羊開展肉羊生產的最佳時期, 而羔羊肉則是目前和今后羊肉市場消費的主導產品, 老齡羊肉越來越不受市場歡迎。
因此, 規模羊場必須瞄準市場需求,抓住有利時期, 大力生產適銷對路的羔羊產品, 使羊場羔羊6 月齡左右體重達到30kg 或更高, 做到羔羊當年育肥當年出欄。羔羊當年育肥當年出欄,不僅出欄的羔羊適銷對路受市場歡迎,而且是規模羊場節約飼草飼料, 提高經濟效益的最有效方法之一。因此,規模羊場要千方百計采取有效措施,保證肉羊適時出欄并達到市場對肉羊的品質要求。
六是根據市場變化, 抓季節差,進行短期強度育肥。利用牧區秋冬夏季節調整羊群比例的有利時機, 大量采購淘汰種羊或膘情欠佳育成羊(架子羊) 進行集中短期強度育肥, 提高空缺圈舍的利用率, 增加養殖收入。
總之, 發展養羊生產, 增加羊肉產量, 提高羊肉品質改善和產品的安全等級, 是我國未來養羊業的發展方向。