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  • 羊場、加工廠、羊肉經銷商新一輪的洗牌已經開始!
    來源:  發布日期:2024-07-11  發布者:  共閱1212次
    內蒙羊肉價格再一次一路飆升,從白條羊每公斤45元開始,銷售價與市場接受能力融恰了很短一段時間。加工廠剛剛能維持平衡,銷售商也能略有盈余對接市場。大家相安無事,可見羊業市場處處紅旗飄揚的可喜局面!

     

    單說加工廠:好日子還沒有嘗到甜,被壓倒的腰還沒有舒展起來,哄搶馬上開始......,白條羊漲價到一公斤46元,一周后立即漲價為一公斤47元,一公斤47元沒有延續幾天,筆者去巴彥淖爾市二十幾個加工廠觀看,家家屠宰圈舍寥寥無幾只羊!每公斤48元已經到了立竿見影、隱隱一現界面!距離每公斤49元大概屈指可數天了!

    牧民、成牧民、養殖戶

     

    牧民、養殖戶在經歷了三年浩劫之后,終于迎來了姹紫嫣紅的春天。

     

    ’羊貴妃‘由布衣素裹到濃妝粉末出宮,不是市場的錯,也不是‘羊貴妃’的錯,是三年市場疲軟農牧民把種公羊、種母羊都幾乎趕盡殺絕后的后果,是三年來很多養殖戶來無去無白貼辛苦后的市場報應。

     

    ‘羊白勞’演變成‘羊多撈’,‘賣羊愁’變成為‘賣羊易’,由‘不賺錢’,‘賺小錢’到‘賺大錢’。

     

    成功的經驗沒有秘密:

    1、緊緊抱住‘稀缺’資源;

    2、抱團抱伙成‘養殖戶’協會,集體的力量抗衡市場,主宰市場!

     

    ‘羊白勞’時代是,該出手時就出手;

    ‘羊多撈’時代是,該出手時不出手。

     

    ‘賣羊愁’時代是,單打獨斗、我行我素有奶就是娘,給錢就是青天大老爺!;

    ‘賣羊易’時代是,抱團定價,協會操控!

     

    ‘不賺錢’時代是,農牧民、雷鋒、社會責任的擔當者;‘賺大錢’時代是,商業機構,市場運行先驅。

     

    我們無權干涉農牧民.養殖戶這種先進思路、超前的做法,但是我們應該理智的直面這種現狀,想一想我們怎樣應對市場,活下去!

     

    加工廠

    近三年來,加工企業一年不如一年,這是筆者的總結。

     

     

    這兩年,大廠賠錢小廠賺錢,原因是,原材料的進價差距,工廠費用差距。今年是大廠賠錢小廠沒錢賺。

     

    一天不出貨,加工廠老板就像熱鍋上的螞蟻坐臥不安;兩天不出貨,加工廠老板如坐針毯度日如年;三天不出貨立馬搞促銷。一家促銷,兩家回應,十噸送一噸,一噸補300元運費,方式方法應有盡有,這三五家一帶頭,很快就會蔓延真個商家,幾十家商家那一家能夠穩坐釣魚臺......。

     

    我們不反對促銷,庫存活了、資金回籠了,這是天大的好事何樂而不為呢?但是問一問各個企業老板:賺錢了嗎?再低調點,保本了嗎?

    可想而知,這不是促銷,這是傾銷,是擾亂市場正常秩序的一種市場劊子手做法!

     

    何況有個別加工廠在以次充好,這樣的促銷迎來的是市場怨聲載道,據說,促銷設計者初衷是賠點錢,賺市場份額!你賠了錢贏得了市場的做法是賠了夫人又折兵啊!

     

    巴彥淖爾市沒有民間羊肉協會,假如有協會,對于我行我素習以為常的羊老板來說,也無濟于事!

     

    說一句悲觀的話,羊肉加工行業面臨的不僅僅是被洗牌,而是度日如年、難以維持現狀。

     

    如果不改變現狀【相互競爭相互廝殺】,

    不改變上高下低中間困惑的局面【養殖戶的收購價,經銷商的賣價,加工商的差價】,

    不出兩年,大廠變成小廠,小廠變成沒廠。如今加工廠有業內人士說,是空中樓閣,上面拉不住‘羊貴妃’的腿,下面接不了地氣【適應不了市場接受能力】!

    這種被架空的感覺叫做搖搖欲墜,是一種危機重重的難堪!

     

    經銷商

    經銷商不按常規出牌就會輸的

     

    本來經銷商是一個比較穩定的行業!高來高出,低來低賣,但是在暴利誘導下就會陷入峽谷。你可以與廠商博弈,但是大河有水小河滿的道理你一定記住!

     

    有一個云南美女買了十代一羊肉卷,回家后如法炮制搞促銷,朋友圈又曬圖又發廣告語,很快廣告小面有了留言,‘這羊肉卷肥的要命,還做廣告?’,是賣不出去了吧?言外之意是魯迅先生講的那樣‘在市場上吼的最兇,叫的最厲害的,是想把最壞的東西賣出去的人’原來準備被刷屏的美女,被別人涮了!促銷的前提是價格,價格的前提是質量,反之就是無本之木無水之魚!

     

     

     

    吸取經訓

     

    今年給羊肉加工廠的經驗教訓太多了,五六月份拋庫存,八月份促銷,經銷商給加工廠的評價是,沒有利潤的做法,往往是以次充好!看一看,加工廠這樣做,是給市場一種誤解,你們加工廠的產品原來如此!明年如法炮制有人相信嗎?我們每年增長的不是年齡,是經驗!希望大家引以為戒!

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