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歐拉羊屠宰試驗分析
來源： 發布日期：2017-03-16 發布者： 共閱1482次
瑪曲歐拉羊是以產肉為主 ,肉皮毛兼用的高原草地型藏羊品種 其體大、肉多、膘肥、放牧抓膘性能好 ,而且對嚴酷的自然環境適應性極強等特點 本實驗的目的是通過實驗 ,了解其產肉量、屠宰率、骨肉比、凈肉率、分割胴體重量及百化比 ,內臟測定特別是心肺的大小功能等 ,為本品種選育和對比研究提供科學的理論依據。
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