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圈舍應選在向陽、干燥、通風的地方,夏季涼爽,冬季保暖,由羊舍(棚)和運動場兩部分組成。羊舍面積以每只羊0.7~⒈0平方米為宜。運動場要求圍墻高1.3~1.5米,地面平坦,排水流暢。每只羊應不少于1.5~2.0平方米。飼槽應設置在運動場,為便于給飼料,最好同運動場的圍墻靠在一起。槽高40厘米左右,用水泥復面。用鋼筋條或木棒做成l0厘米寬距的欄桿,裝草喂羊。飼槽一端應設置水槽,供羊只自曲飲水。
針對北方地區冬季漫長、氣候寒冷的特點可建造暖棚,旨在提高羊舍采光強度和密封程度的新型養殖圈舍,具有保溫好,光線好,可以降低家畜冷環境下的體能消耗有特點。
暖棚一般建成50~l00只羊占75~130平方米(單列半斜面),雙列雙斜面為150~200只羊230~300平方米。當飼養規模不足上述只數時,可按每只羊12平方米建造。跨度與長寬比:冬季雨雪多的地方跨度以5~6米為宜,雨雪少的可以放寬到7~8米。冬季晴天多的地區可以適當放寬,陰天多的地區放窄。暖棚長寬比大,周徑長,地面固定部分多,抗風力就強,反之則小,故應長寬比合理。高度與高跨比:高度一般以2.0~2.6米為宜,高跨比為2.4∶10到3.0:10,最高不超過3.5:l0,最低不低121:10。后墻高度以1.2~1.8米為宜,后坡角度以30度左右為宜。暖棚前面和兩側扇形范圍內應無遮陽蔭影。
圈舍內要經常保持干燥、衛生、勤清糞,勤墊圈。圈舍每月應用20%石灰液或5%來蘇兒消毒一次。消毒時最好用噴霧器。
(二)選擇品種
利用雜交優勢生產肥羔,推薦雜交父本為陶塞特`夏洛來、薩福克等。推薦母本為小尾寒羊、藏羊、蒙古羊及其他當地羊品種。育肥羊一股選早期斷奶羔羊(一股指15月齡左右的羔羊)、3~4月齡斷奶后羔羊和成年淘汰羊。
(三)育肥方式
l、放牧育肥。利用天然草場、人工草場或秋茬地放牧。
2、舍飼育肥。舍飼肥育效果好,肥育期短,能提前上市,適于飼草料資源豐富的農區。在西北農牧結合區,易地育肥(牧區繁殖、農區肥育)是肉羊生產的一種重要方式。常見的有半放牧半舍飼育肥和放牧加補飼育肥。
(四)育肥計劃
l、綿羊羔育肥時,一般細毛羊在8~8.5月齡結束,半細毛羊7~7.5月齡結束,肉用羔羊6~7月齡結束。
2、進入育肥期要嚴格按照漸加慢換原則,逐步轉向育肥日糧的全喂量,達到全喂量后,將總量均分成早、晚各喂l次。
3.羔羊育肥期間應避免過快地變換飼料種類和日糧類型,精飼料間的變換3~5天逐漸換完,粗飼料換精飼料15天換完。
4、日糧應就地取材,同時搭配上要多樣化。飼料喂前要稱重,不能靠估計,嚴格配比操作,混合必須均勻。
5、舍飼育肥羔羊,應讓羔羊始終自由采食,以便獲得最大的增重和生長效率。適當限制其運動,減少能耗,利于囤肥。
6、批量育肥羔羊為及時掌握肥育效果,適時增減和調換飼料,應隨機挑選5只左右羔羊著以標記,定期(5天或l0天)早上空腹稱重,分析估計生長動態。
7、屠宰前24小時停止飼喂,宰前2小時停止飲水,屠宰時不要讓綿羊驚慌掙扎。
8、育肥羊的飼料可以草、料分開,也可精、粗料混合后喂給。飼喂時要避免羊擁擠,尤其要防止弱羊采食不到飼料。要保證羊飲用水清潔衛生。育肥羔羊體重達35公斤左右即可出欄。
(五)早期斷奶羔羊育肥
1、羔羊斷奶前0.5月齡實行隔欄補飼;或讓羔羊早、晚一定時間與母羊分開,獨處一圈活動,活動區內設料槽和飲水器,其佘時期仍母子同處。
2、斷奶前補飼的飼料應與斷奶后育肥飼料相同。
3、育肥期一般為50~60天,此間不斷水、不斷料。自由采食、自由飲水。
4、飼料的投給量最好采用自制的簡易自動飼槽,飼槽離地高度應隨羔羊日齡增長而提高,以飼槽內飼料不堆積或不溢出為宜。飲水器或水槽內應始終有清潔的飲水。
5、可采用各種谷物類飼料進行全精料育肥。以玉米等高能量飼料效果最好。推薦飼料配合比例為:整粒玉米83%、豆餅15%、石灰石粉14%、食鹽O5%、維生素和微量元素01%。其中維生素和微量元素的添加量按每千克飼料計算:維生素A為50OO國際單位、維生素D為lO0O國際單位、維生素E為⒛國際單位,硫酸鋅為150毫克、硫酸錳為80毫克、氧化鎂為200毫克、硫酸鈷為5毫克、碘酸鉀1毫克。
(六)斷奶后羔羊育肥
預飼期大約為15天,可分為3個階段。第1階段1~3天,只喂干草,讓羔羊適應新的環境。第2階段7~l0天,從第3天起逐步用第2階段日糧更換干草,日糧第7天換完喂到第l0天。第2階段推薦日糧配方為:玉米25%,干草65%,糖蜜5%,油餅4%,食鹽l%,抗生素50毫克。此配萬中含蛋自質12%,鈣0.78%,磷0.24%。第3階段是第10~14天,推薦日糧配方為:玉米39%,干草50%,糖蜜5%,油餅5%,食鹽l%,抗生素35毫克。此配方中含蛋自質12.2%,鈣0.62%。
1、精料型日糧舍飼育肥。精料型育肥僅適用于體重較大的健壯羔羊肥育用。要保證羔羊每天食入粗飼料45~9O克。可以單獨喂給少量秸稈,也可用秸稈當墊草來滿足。推薦日糧配方為:玉米粒96%,蛋白質平衡劑4%,礦物質自曲采食。其中蛋白質平衡劑的成分為:上等苜蓿62%,尿素31%,粘固劑4%,磷酸氫鈣3%,經粉碎均勻后制成直徑0.6厘米的顆粒。礦物質成分為:石灰石50%,氯化鉀15%,硫酸鉀5%,微量元素和鹽成分是在日常喂鹽、鈣、磷之外,再加入兩倍食鹽量的骨粉,具體比例為食鹽32%,骨粉65%,多種微量元素3%。此日糧中1千克風干飼料含蛋自質125%,總消化養分85%。
2、青貯飼料型日糧舍飼育肥。以玉米青貯為主,可占到日糧的67.5%~87.5%,不宜用于肥育初期的羔羊和短期強度肥育的羔羊,可用于育肥期在80天以上的體小羔羊。推薦日糧配方為:玉米粒27%,青貯玉米67.5%,黃豆餅0.5%,石灰石0.5%,每千克飼料中維生素A為1100國際單位,維生素D為110國際單位,抗生素11毫克。此配方中風干飼料含蛋自質1131%,總消化養分70.9%,鈣0.47%,磷0.29%。
3、半放牧半舍飼育肥。斷奶羔羊,實行前期以放牧為主,補飼一定精料,后期以舍飼精料育肥。
4、放牧加補飼育肥。提供優質牧場,利用夏秋牧草豐盛、營養價值高的生長優勢,后期加補一定精料。
(七)成年羊育肥
1、放牧加補飼型育肥。夏季成年羊以放牧育肥為主,適當補飼精飼料,其日采食青綠飼料可達5~6千克,精飼料0.4~0.5千克,合計折合成干物質16~⒈9千克、可消化蛋自質150~170克,育肥日增重120~140克。秋季主要選擇淘汰老母羊和瘦弱羊為育肥羊,育肥期80~100天。這種育肥方式的典型日糧配方有:(1)禾本科干草0.5千克,青貯玉米4.0千克,碎谷粒0.5千克;(2)禾本科干草0.5千克,青貯玉米30千克,碎谷粒0.4千克,多汁飼料0.8千克。
2、顆粒飼料型舍飼育肥。適合于有飼料加工條件的地區和飼養的肉用成年羊和羯羊。顆粒料中,秸稈和干草粉可占55%~65%,精料5%~40%。典型日糧配方有:禾本科草粉30.0%,秸稈44.5%,精飼料250%,磷酸氫鈣0.5%。此配方中含干物質86%,粗蛋白質74%,鈣0.49%,磷0.25%,飼料的代謝能7.106兆焦/千克。喂顆粒料時,最好用自動飼槽投料,雨天不宜在敞圈飼喂,午后適當喂些青干草(按每只羊0.25千克),以利于反芻。
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